Queijo: conheça 3 benefícios incríveis desse alimento versátil
Nutricionista explica como o queijo pode ajudar a prevenir doenças e manter o bom funcionamento do organismo
atualizado
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Muito usado em entradas, pratos principais e sobremesas, o queijo é um alimento extremamente versátil que pode ser ingerido tanto sozinho quanto como acompanhamento. Além disso, ele pode ser encontrado em diversos gostos, como doce e salgado, sendo capaz de agradar os mais diferentes paladares.
Mas, além de ser um alimento muito querido na gastronomia, o consumo diário do laticínio também oferece inúmeras vantagens à saúde. Além de ser fonte de probióticos, cálcio e proteínas — que ajudam a regular o intestino — ele também possui vários outros nutrientes e vitaminas que contribuem para o bom funcionamento do organismo.
Assim, se você ficou interessado em incluir o queijo na alimentação, mas ainda não está convencido do potencial do alimento, a nutricionista Graciela Vargas separou os 3 principais benefícios deste alimento para o nosso bem-estar.
Benefícios do queijo
1. Equilibra a flora intestinal
O consumo do alimento pode prevenir e aliviar o desconforto causado por doenças intestinais. “O queijo pode evitar casos de prisão de ventre ou diarreia porque possui um elevado teor de probióticos, que são bactérias boas que auxiliam no equilíbrio da flora intestinal”, afirma Graciela.
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